Unsere Philosophie
Wir versuchen unser Leben im Einklang mit der Natur zu gestalten und möglichst nachhaltig zu leben.
Wir heizen ausschließlich mit Holz und Sonne, das Holz kommt zum Teil aus unserem eigenen Wald, wir nutzen einen Ökostromanbieter, z.Z. speisen wir mit unserer Photovoltaikanlage den Strom noch ins Netzt ein, werden das aber in den nächsten Jahren umstellen und selber nutzen. Zudem sammeln wir Regenwasser für die Toiletten.
Unsere Landwirtschaft ist bio-zertifiziert.
In unserem kleinen Garten bauen wir unsere eigenen Beeren (Erdbeeren, Stachelbeeren, Aroniabeeren,...), Rhabarber und etwas Gemüse, z.B. den "Guten Heinrich" - eine alte Spinatsorte - oder grünen Spargel,... an.
