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Fruchtweine, Marmeladen

 

 

Frucht-, Fruchtsaft und Blütenaufstriche

 

 

Kirsch-Banane

 

Die Sorten sind saisonabhängig erhältlich.

Die Früchte werden von mir selbst verlesen und in Handarbeit verarbeitet. Soweit vorhanden, kommen die Früchte aus eigenem Anbau und es kann so zu Geschmacksunterschieden kommen, was auf Feuchtigkeits- und Sonnenangebot zurückzuführen ist.

Die Aufstriche werden aus 2/3 Früchten, bzw. Fruchtsaft und 1/3 Gelierzucker hergestellt. Ich verwende keine künstlichen Aromastoffe!

Glas:            3,20 €/ mind.220 ml

 

Birne-Jasmin

Pfirsich-Nektarine

Pflaume-Johannisbeere

Stachelbeer-Rhabarber

Erdbeer-Kokos

Orange-Aprikose

Johannisbeere

Holunderblüten

Rosenblüten

Apfel-Kürbis

Stachelbeer-Kiwi

Holunderbeere

Holunderbeere-Apfel

Exotic

 

 

 

Weine

 

Holunderblüten, Erdbeere, Johannisbeere

Im Ballon gegärt, ohne künstliche Aromastoffe, ~11 % Alkohol

0,7 l Flasche 6,50 €

 

Liköre

Holunderblüten, Erdbeere, Johannisbeere, Stachelbeere, Pfefferminze, Melisse, Fichten

Angesetzt, ohne künstliche Aromastoffe, 14-20 % Alkohol je nach Sorte

0,35 l Flasche 5,40 €

 

 

 


 

 

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